En esta Navidad aprovecha para preparar deliciosas recetas. Aquí te dejamos una muy tradicional en estas fiestas.

Pintá, recortá y jugá en familia. La tradicional galleta de jengibre, se la comparte entre ami gos y familiares.

Receta Galletitas

INGREDIENTES

• Media taza (100
g ) de azúcar co mún.

• Media taza (100g) de azúcar more na.

• 1 taza y 1/4 (250 g) de mantequilla, a temperatura ambiente.

• 1 huevo.

• 100 cc de miel
de caña.

• 2 tazas (300 g)
de harina.

• 2 cucharaditas
de jengibre molido.

• 1/2 cucharadita
de clavo de olor rallado.

• 1 cucharadita
de canela molida.

• 2 cucharaditas
de bicarbonato.

• 1/2 cucharadita
de sal.

Glasé para decorar las galletitas

Uní en un bol:

• 2 tazas de
azúcar impalpable. 7

• 1 clara de
huevo

• Unas gotitas de
limón, a gusto.

• Colorante
comestible para repostería.

El líquido debe
quedar espeso para decorar las galletas

Receta Galletitas Paso a paso

1.     En un bol mezclá la mantequilla, huevo, azúcar y miel de caña. Antes, pedí a tu mamá o papá que precalienten el horno a 170 grados centígrados; después engrasá las latas.

2.     En otro recipiente tamizamos todos los ingredientes secos, juntos. Los unimos con la mezcla anterior.

3.     Formamos una masa suave. Ponemos la masa en una bolsa bien cerrada y la dejamos reposar en el refrigerador por 30 minutos.

 

4.     Pasado este tiempo, con ayuda de un palo de amasar estiramos la masa y cortamos con la ayuda de moldes. Pedí a tu mamá o a un adulto llevar las galletitas al horno, bien caliente, por 10 minutos.

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